Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
- 350 g harina
- 1 l leche
- jamón serrano
- mantequilla
- pan rallado
- 2 huevos
Pasos
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Derretir la mantequilla en un cazo. Y luego añadir la harina y trabajarla
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Añadir el jamón serrano y seguir mezclando mientras añadimos la leche poco a poco
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Cuando este lista la masa pasarla a un plato dejarla enfriar.meter la masa al frigorífico 1-2 horas
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Hacer pelotas con la masa. Cascar los huevos y batirlas.Mojar las croquetas en la mezcla y luego en el pan rallado y freírlas.
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