Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 MANOJO ESPARRAGOS VERDES
- 12 LONCHAS PEQUEÑAS DE SALMÓN AHUMADO
- 1 VASO MAYONESA
- 2 CDAS QUESO RALLADO
- 1 CDA ACEITE DE OLIVA Y SAL
Pasos
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CORTAMOS LOS ESPARRAGOS DESECHANDO LA PARTE MAS DURA. LOS PONEMOS EN UNA CACEROLA CUBIERTOS DE AGUA, CON LA CUCHARADA DE ACEITE Y UN POCO DE SAL, LOS COCEMOS UNOS 20 MINUTOS HASTA QUE ESTEN TIERNOS.
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LOS ESCURRIMOS Y FORMAMOS PAQUETITOS ENVOLVIENDO CADA 3 O 4 ESPARRAGOS EN UNA LONCHA DE SALMÓN. COLOCAMOS LOS PAQUETITOS EN UNA FUENTE DE HORNO.
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MEZCLAMOS LA MAYONESA CON EL QUESO RALLADO Y PONEMOS UN POCO DE ESTA MEZCLA SOBRE CADA PAQUETE DE ESPARRAGOS. LOS METEMOS EN EL HORNO PRECALENTADO A UNOS 180 º DURANTE 12-15 MINUTOS.
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