Sándwich a la Francesa

Ingredientes

6 raciones

• 12 rebanadas pan de molde blanco
• 12 lonchas jamón de york
• 6 lonchas queso (yo pongo tranchetes porque funde muy bien)
• 4 huevos
• 3 vasos leche
• Pimienta
• Nuez moscada
• Sal
• Mantequilla

Pasos

• Ante todo nos hará falta una bandeja de horno del tamaño justo de 6 lonchas de pan de molde extendidas en tres y tres y encender el horno a 230 grados.

• Untar el molde con mantequilla y formar una capa con la mitad del pan.

• Cubrirlo con 6 lonchas de jamón de york.

• Encima del jamón colocar las lonchas de queso quedando bien cubierto.

• Volver a colocar una capa con el jamón York restante y tapar con las otras 6 rebanadas de pan.

• Batir en un bol los huevos y añadirles la leche, la pimienta, la nuez moscada y sal y echarlo por encima del pan.

• Repartir unos pegotitos de mantequilla por encima.

• Meter en el horno a 230 grados unos 20 minutos, que quede un poquito dorado por encima.

• Está mejor si esperamos una vez fuera del horno 5 minutos antes para servirlo.

  

• Y a disfrutarlo, está riquísimo.