Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- Langostinos
- 1/4 Cebollas
- 1/4 Zanahorias
- 1/2 Tomate crudo
- Cayena
- Aceite
- Mantequilla
- Sal
- Azúcar (solo si es necesario)
- Ajos
Pasos
-
PARA LA SALSA:se pochan las cebollas y zanahorias en aceite de oliva y mantequilla. Cuando tomen color las cebollas, se incorpora el tomate y se deja cocer todo unos 40 minutos (si es necesario agregar agua). Una vez cocido se pasa por el chino y se reserva.
-
Se fríen ajos en un poco de aceite y mantequilla. Se echan los langostinos y cuando estén a medio freír, se flambean con brandy y se terminan de hacer incorporando la salsa.
-
Ceviche de Chicharro y cítricos
Ceviche de Chicharro y cítricos. Receta del curso de Ceviches y Tartares Marinos en el Hotel Mencey de Sta. Cruz de Tenerife. 28/09/2017.
-
Receta de crepes dulces ii/comida de Marruecos
Receta de crepes dulces ii/comida de Marruecos.
-
Galletas de mantequilla de cacahuete
Galletas de mantequilla de cacahuete. Estas galletas son todo un descubrimiento. Tienen un increíble sabor y quedan con una textura que se desahace en la boca. Van a mi lista de favoritas. Son ideales para tener a mano en casa, en la oficin
-
Ramen de Caldo de Pollo y Miso
Ramen de Caldo de Pollo y Miso. Hay tantos ramen como cocineros, la base de este plato es el clásico caldo de pollo y vegetales enriquecido con un preparado de caldo miso acompañado de noodels de arroz (pueden ser de trigo) y huevo poché.
-
4 maneras de desinfectar los trapos de cocina
Uno de los objetos que más utilizamos en la cocina no es la sartén o el microondas, son nuestros trapos.
-
Opioides
Los opioides son aquellos medicamentos derivados del opio o la tebaína, que tienen un efecto similar a la de la morfina. Este tipo de medicamentos se divide principalmente en agonistas o antagonistas. No obstante, los opioides presentan e