Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 250 gr nata espesa para cocinar
- 250 gr leche
- 5 yemas de huevo
- 50 gr harina
- 150 gr azúcar glass
- 1 palo canela
- piel de 1 limón
- plancha rectangular de hojaldre
Pasos
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Pondremos el azúcar y la pulverizaremos 30 seg vel 10
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Agregar la leche, la nata, la harina y las yemas y mezclar 10 seg vel 5
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Agregaremos ahora el palo de canela y la piel del limón y programaremos 18 min, 90°, vel 1 y 1/2
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Precalentaremos el horno a 190° e iremos cortando con ayuda de un vaso nuestras base y las dispondremos en el molde
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Rellenar las tartaletas sin llegar al borde retirando previamente el palo de canela y la cáscara del limón
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Meter al horno durante 25-30 min y después dejar enfriar un poquito y después poner sobre una rejilla para que no coja humedad el hojaldre
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Antes de servir espolvorearemos con azúcar glass y un poquito de canela y.... Listos para degustar
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