Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 200 gr. mejillones cocidos sin cáscara
- 250 gr. dd gambas cocidas y peladas
- 250 gr. pulpo cocido y troceado
- 250 gr. rape también cocido y troceado
- 1 pimiento verde y otro rojo
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Vinagre y sal
Pasos
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Picar los pimientos y la cebolla en cuadraditos pequeños.
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Rehogar, por separado, en un poco de aceite, el rape, las gambas y los mejillones. Enfriar.
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Mezclar una parte de vinagre por dos de aceite,. Salpimentar y batir hasta hacer una vinagreta.
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Servir mezclando todos los ingredientes. Consumir en el día. Buen provecho.
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