Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 500 gr bacalao desalado
- 1 limón
- 10 cdas aceite de oliva
- paté de aceitunas negras
- 50 gr piñones
Pasos
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Cogemos en primer lugar y envolvemos el bacalao desalado en papel film, y lo metemos en el congelador hasta que se endurezca.
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Pasado este tiempo lo sacamos del congelador, desenvolvemos y cortamos en lonchas muy finas y las vamos colocando en una fuente.
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Aliñamos con una salsa hecha con el zúmo de limón, el aceite y los piñones que habremos frito en una sarten con 1 cucharada de aceite, y adornamos con el paté de aceitunas negras.
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Este plato esta más bueno servido a temperatura ambiente.
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