Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
1 tapa- 1/2 mango
- La misma cantidad de melón
- 1 bote Huevas de salmón
- Aceite de oliva virgen extra
- Unas gotas de aceite de sésamo
- Zumo de naranja y de lima
- Jengibre fresco rallado
- Sal y pimienta blanca
Pasos
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Cortar el mango y melón a trocitos pequeños y regulares
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Hacer la vinagreta de cítricos. En un bol con aceite poner el jengibre, pimienta blanca, gotas de zumo de lima y naranja y sal. Remover
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Montar el tartar. Primero el mango y después el melón. Ir aderezando
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Terminar con las huevas de salmón y unas gotas de aceite de sésamo que le dará un toque especial
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