Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 tajada melón
- 100 ml. leche evaporada
- 2 cdas azucar glass o c/n.
- Unos cuantos arándanos
- 1 poco de canela mólida
- 1 bola helado de sorbete de limón
Pasos
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Pelar el melón y triturar los trozos (reservar). Poner la leche evaporada en el vaso de la batidora y montar con las varillas, añadir el azucar glass y volver a batir.
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Poner el melón triturado en una copa, añadir unos cuantos arándanos y la leche montada, mezclar con movimientos envolventes, para que no se baje. Meter en la nevera a enfriar como mínimo media hora.
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Sacar la copa de la nevera, espolvorear con canela por encima y decorar con unos arándanos. Formar una bola de sorbete de limón y ponerla en el centro de la mousse. ( en ese momento irá bajando el helado para abajo y la mousse hará el efecto volcán sin llegar a derramarse.
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Ensalada de patata con guisantes
Ensalada de patata con guisantes. Hoy ha sido con guisantes pero cualquier verdura sirve.
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Noodles con verduras
Noodles con verduras. En este caso hemos utilizado espaguetis convencionales con un pequeño truco para que queden con el sabor característico de los noodles.
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Solomillitos de pavo con salsa de queso azul
Solomillitos de pavo con salsa de queso azul.
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Galletas de mantequilla
Galletas de mantequilla. Muy ricas para la merienda o el desayuno.
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Sopa fría de melón y pepino con jamón
Sopa fría de melón y pepino con jamón. Ideal para el verano!
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Croquetas de jamón
Croquetas de jamón.