Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 8 huevos (para el flan)
- 1 cucharada café
- 1 clavel (leche evaporada)
- 1 cdta esencia de vainilla
- 100 gr. azúcar
- 1 lechera (leche condensada)
- 1 caja harina para pastel de chocolate
- 1/2 taza aceite
- 2 huevos (para revolver la harina de pastel)
- Papel aluminio para cubrir el molde
- Licuadora
- Estufa para cocerlo
- 1 molde
- 1 vaporera
- Unos limpiones
- 1 caserol para revolver los ingredientes
- 1 cuchara sopera
Pasos
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Encendemos la estufa
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Colocamos el molde en la estufa
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Le agregamos 1/4 de azúcar al molde
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Se comienza a ladear de modo que se derrita el azúcar.
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Cuando ya se derritio el azúcar queda como caramelo
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Dejamos que se enfríe...
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Ahora comenzamos a preparar la mezcla para el chocoflan
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Se le agrega al vaso de licuadora los 8 huevos, se le agrega 1 cucharada de café, 8 cucharadas de vainilla, se le agrega la lechera y el clavel y se muele todo.
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Cuando ya se haya molido se vacía en el molde que tiene caramelo.
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Y ahora vamos a comenzar hacer la mezcla del chocolate.
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Se agarra un cacerol y se vacían 3/4 de harina en el cacerol.
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Después se vacía 1/2 taza de aceite, se le agregan 2 huevos, y se bate bien todo hasta que quede una mezcla homogénea o sea suave.
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Cuando ya hayan hecho la mezcla se vacía en el molde. tiene el licuado anterior. De modo que la mezcla cubra la mezcla anterior.
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Después se cubre con papel aluminio.
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Y se pone en cocimiento a baño maría durante 1 hora
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Cuando ya haya pasado la hora se saca y se vacía en un plato.y por último se mete en el refrigerador durante 1 hora
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Para que quede frío y listo hay el chocoflan.. delicia.
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