Galletas de mantequilla (cupcakes)

Ingredientes

• 500 gr harina reposteria
• 200 gr azucar glass
• 1 huevo
• 250 gr mantequilla
• 1 cucharadita esencia vainilla
• Pizca sal
• Fondant para decorar
• Sprinkles para decorar

Pasos

• Empezamos batiendo la mantequilla y el azucar glass durante 5' para que se integren.

• Añadimos el huevo y dejamos que se integre tambien

• Mezclamos la harina con la sal y tamizamos.

• Incorporamos poco a poco a la masa para que se integre bien.

• Incorporamos la esencia de vainilla.

• Cuando este la masa integrada, la sacamos del bol y la estiramos entre dos papeles de hornear, y la dejamos reposar en la nevera 1 hora.

• Cortamos como mas nos guste y colocamos las galletas en una bandeja de horno.

• Precalentamos el horno a 180º, y luego las metemos unos 8-10'.

• Listas para decorar!

• Para poner fondant, dejar que estén totalmente frias!

• Disfrutadlas!!