Brócoli con arroz y huevo frito

Ingredientes

1 ración

• 150 gr brócoli cocido
• 100 gr arroz cocido
• 1 diente ajo
• 1 poco jamón serrano
• Aceite
• Sal
• 1 huevo

Pasos

• Ponemos en una sartén el aceite con el ajo. Cuando esté doradito echamos un poco de jamón serrano en taquitos.

• Incorporamos el arroz y le damos unas vueltas. Después añadimos el brócoli, (recordad que ya tenemos cocida la verdura y el arroz).

• Por último, ponemos en el plato todo rehogado. Freímos en abundante aceite el huevo y se lo añadimos a toda la mezcla. Y ya está!!! Espero que os guste.