Volcán de chocolate microondas

Ingredientes

8 raciones

• Para la masa
• 90 gr harina
• 125 gr Chocolate
• 100 gr mantequilla
• 25 gr azúcar
• 4 Huevos
• Para decorar: *
• Mantequilla para untar en el molde y que no se pegue
• Harina para la nieve del Volcán de Chocolate

Pasos

• Derretir en un bol el chocolate y la mantequilla calentándolo en el microondas.

  

• Mezclarlo bien y dejar que se enfríe

• En otro bol se baten los huevos, luego se alade el azúcar y la harina. Mezclar hasta que no queden grumos y que se quede una pasta toda igual.

  

• Mezclar las mezclas de los dos recipientes hasta que se quede una sola masa.

• Untar mantequilla en el recipiente para que no se pegue la masa del volcán.

  

• Ponemos la masa de chocolate en el recipiente, rellenando sólo la mitad del recipiente, ya que sube mucho.

• Meter en el microondas durante 1 minutos aproximadamente, a los 20 segundo veremos que ya está hinchado.

  

• Sacar del microondas, volcar sobre un plato y, a mi me gusta acompañarlo de una bola de helabo de vainilla.