Mousse de plátano y albaricoques

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Mousse de plátano y albaricoques

Ingredientes

1 ración
  • 1 plátano maduro
  • 2 albaricoques maduros
  • 100 ml. leche evaporada Ideal
  • 1 chorrito zumo de lima
  • 1 cdta. canela
  • 2 cdtas azucar avainillado ó más
  • 1 Opcional barquillo

Pasos

  • Pelar el plátano cortar en trozos y poner en la batidora. Añadir un chorrito de zumo de lima. Lavar los albaricoques concienzudamente ó pelarlos , quitar los huesos y poner en la batidora. Triturar.

    Foto del paso 1 de la receta Mousse de plátano y albaricoques
  • Una vez trituradas las frutas, añadir la leche evaporada, la canela y el azucar avainillado. Volver a batir ( hacerlo con las varillas para que quede esponjoso).

    Foto del paso 2 de la receta Mousse de plátano y albaricoques
  • Poner en una copa, tapar con film transparente y meter en la nevera unas horas.

    Foto del paso 3 de la receta Mousse de plátano y albaricoques
  • En el momento de tomarlo, poner un barquillo para acompañar.

    Foto del paso 4 de la receta Mousse de plátano y albaricoques