Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 1 plancha de hojaldre
- crema pastelera
- 8 fresas medianas
- 2 mandarinas
- PARA DAR BRILLO COMO EN PASTELERIA
- gelatina sin sabor royal hacer como pone en la caja
Pasos
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1 PASO
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precalentar el horno a 200º ,
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2 PASO
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se coge una plancha de aluminio redonda y de pone la plancha de hojaldre y se pasa el rodillo por encina para quitar lo que sobre hojaldre,
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3 PASO
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se pincha con un tenedor o se pone peso para que la masa no suba cuando este dorado lo retiramos del horno
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4 PASO
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dejamos templar,
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5 PASO
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HACER la crema pastelera y dejar enfriar partir las frutas,
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6 PASO
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coger la masa de hojaldre y extender la crema pastelera y poner encima la fruta y poner la gelatina por encina para que se quede brillosa tenéis que ponerla un poco cuajada no liquida y poner en la nevera un par de horas.
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Patatas Bravas
Patatas Bravas. Gracias a mi amiga Mº Luisa, de Madrid, que me ha pasado la receta de su abuela para la salsa, así desgranamos el secreto de la verdadera salsa Madrileña.
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Focaccia italiana al ajo con romero
Focaccia italiana al ajo con romero. Una deliciosa Focaccia, casera, y hecha en poco tiempo, aparte de ser muy barata, hace poco compré una hecha y era horrible, así que animaros, merece la pena probarla.
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Gazpacho
Gazpacho. Hoy algo fresquito para media mañana, entrante o merienda y que me transporta automáticamente a mis raíces. Hay varias versiones, este es el de toda la vida, el que hacía mi abuela cuando apretaba el calor y con 40 grados bien
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Batido DETOX
Batido DETOX. Los arándanos son bajos en grasas, tienen propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias.Contienen mucha vitamina C, una alta concentración de fibra y son una gran fuente de magnesio.
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Pollo al horno en Salsa Kebab
Pollo al horno en Salsa Kebab.
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Tortitas de leche de avena
Tortitas de leche de avena. Sin lactosa