Tortitas de arroz al sésamo

Ingredientes

2 personas

• 1 bol pequeño con arroz hervido escurrido
• 1 huevo pequeño
• 30 gr. queso feta
• 2 cucharadas colmadas queso rallado Gran Pandano
• Ajo seco molido
• Pan rallado con albahaca, orégano, hierbabuena rizada y romero seco
• aceite de oliva virgen extra
• 5 pimienta en granos
• 1 zanahoria pequeña
• 1 cucharada colmada aceitunas verdes en rodajas finas
• 1/2 aguacate mediano
• unas cuantas uvas pasas de Corinto
• Sal gruesa de roca
• Sal gruesa rosa de Himalaya

Pasos

• Colocar el arroz bien escurrido en un bol. Hacer un hueco en el medio del arroz. Casca el huevo dentro del huevo.

  

• Agregar el queso Feta desmenuzado y y el queso rallado. Agrega una pizca de sal gruesa, ajo picado y moler granos 5 pimienta.

  

• Mezclar bien los ingredientes. A continuación agregar el pan rallado a las hierbas aromáticas.

  

• Vuelve a mezclar muy bien los ingredientes. Repartir la mesa en porcino es y modelar las tortitas. Colocar el sésamo tostado en un plato.

  

• Pasar cada tortita por el sésamo por las dos partes y por los bordes. Mejor presiona un poco con las manus para que se pegue bien las semillas al arroz.

  

• Sacar las tortitas de arroz sobre papel de cocina. Limpiar y cortar las hortalizas, las aceitunas y las uvas pasas. Colocar en el plato de servir y aderezar con aceite de oliva y sal. Acomodar al lado de la ensalada las tortitas de arroz. Buen provecho!!!!