Bizcocho de yogur con moras

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur natural (tomar el vaso como medida)
• 1 Ralladura de limón
• 1 sobre levadura royal
• 2 medidas yogur azúcar
• 3 medidas yogur harina
• 3/4 medida yogur aceite de girasol
• 1 cuenco moras negras

Pasos

• Preparad el yogur, yo lo tenía de bote grande y use un vaso normal de la cocina como medida.

  

• Batir los huevos y añadir el azúcar, ralladura de limón y levadura royal.

  

• Añadir el yogur y mezclar.

  

• Añadir el aceite de girasol y mezclar.

  

• Añadir los 3 vasos de harina y con cuidado remover, sino se saldrá del bowl o hará polvo por fuera.

  

• Mezclar todo bien y poner en el molde preparado con papel vegetal. Poner el horno a precalentar a 180ºC.

  

• Dejar caer las moras la masa antes de meter en el horno.

  

• Meter en el horno a 180°C 45 minutos - los 25 primeros cubierto con papel de aluminio para que no se queme por arriba y quede crudo.

  

• Sacar del horno, cortar y dejar que se enfríe.

  

• Cortar y servir.