Crêpe de tortilla y queso

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Crêpe de tortilla y queso

Ingredientes

  • 1 yema y dos claras de huevo
  • 2 lonchas queso light
  • Sal
  • Aceite de oliva

Pasos

  • Batimos las claras y la yema, le echamos una pizca de sal, las añadimos a la sartén (previamente calentada con un chorrito de aceite). Hacemos la tortilla

    Foto del paso 1 de la receta Crêpe de tortilla y queso
  • Cuando esté echa, la ponemos en un plato, añadimos las lonchas de queso en una mitad de la tortilla y calentamos en el microondas hasta que se derrita, doblamos la tortilla por la mitad y listo.

    Foto del paso 2 de la receta Crêpe de tortilla y queso