Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 150 grs. copos de avena
- 100 grs. azúcar
- 100 grs. harina integral
- 50 grs. chocolate negro (podéis usar pepitas de chocolate)
- 5 grs. levadura química
- Ralladura de 1 naranja
- Zumo de 1 naranja
- 100 ml. aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 pizca sal
Pasos
-
En Thermomix:
-
Ponemos el azúcar y la ralladura de naranja y pulverizamos durante 10 segundos a velocidad 5-7-9.
Añadimos el huevo, el aceite de girasol, la harina integral, la levadura química y la pizca de sal. Mezclamos todo durante 10 segundos a velocidad 6.
-
Por último añadimos los copos de avena y el chocolate y programamos durante 1 minutos a velocidad espiga.
El chocolate podemos picarlo previamente o usar pepitas de chocolate, en este caso he usado mitad y mitad.
-
Sin Thermomix:
-
En un bol ponemos los ingredientes secos, los copos de avena, el azúcar, la harina integral, la levadura química, la ralladura de la naranja y la pizca de sal. Mezclamos bien.
A la mezcla anterior le incorporamos los ingredientes líquidos, el huevo, el aceite de girasol y el zumo de naranja. Batimos todo bien.
Por último incorporamos los copos de avena y el chocolate troceado o las gotas de chocolate.
-
Precalentamos el horno a 180ºC.
-
En una bandeja de horno con papel sulfurizado vamos poniendo pequeños porciones de galletas con la ayuda de una cuchara.
-
Dejamos sitio entre unas y otras ya que crecerán algo durante el horneado.
Horneamos durante 13-15 minutos a 180ºC.
-
Deben dorarse un poco por los bordes pero no quedar duras. De esa manera conseguimos que queden muy tiernas por dentro.
-
Os puedo asegurar que la combinación de naranja y chocolate es increíble y los copos de avena le dan un crujiente buenísimo.
-
Podéis conservarlas en una lata durante varios días, se mantienen muy bien.
Eso sí tienen un problema no podréis comer sólo una.
¿Os animáis a probar?
-
Grisinis de romero
Grisinis de romero. Estos bastoncitos de pan además de ser muy fáciles de hacer quedan geniales acompañados de un buen jamón :-)
-
Lomo de salmón estilo thai
Lomo de salmón estilo thai. Vamos a dar un toque oriental a un buen lomo de salmón. Especias copan esta receta para catapultar el paladar a otro continente. Y te doy unos buenos trucos para cocinar el arroz basmati a la perfección...
-
Tiramisú express
Tiramisú express. #rápidas Cuesta más resistir la tentación que hacerlo #cuchillosarcos
-
Donuts en mambo
Donuts en mambo. #delantaldorado
-
Berenjenas rellenas de verduras al horno
Berenjenas rellenas de verduras al horno. Anoche preparamos estas berenjenas rellenas al horno haciendo como un pisto de calabacín y tomate con cebolla y el propio relleno de la berenjena muy bueno.De las berenjenas rellenas de mi madre q
-
Brownie de chocolate coco y fresa en multiCooker 12 en 1
Brownie de chocolate coco y fresa en multiCooker 12 en 1.