Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
para tres- 3 pechugas
- 1 tarro de choclo en granos
- 1 cda pimiento ahumado
- ají
- Bastoncitos de jamón y queso
- 1 kg papas
- 150 gr queso para rallar
- 2 huevos
- harina
- Pan rallado
- 150 gr paleta
- 150 gr queso cremoso
Pasos
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Hacerle un corte a la pechuga. Rellenar con el choclo y el pimiento ahumado. Rociar con un poco de ají y llevar al horno por 60 minutos.
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Hacer el puré dejar que se enfríe. Colocarle 150 gr de queso rallado. Hacer un bastoncito y abrir al medio y ponerle el jamón y el queso. Pasarlo por harina, después por el huevo y después por el pan rallado. Dejar reposar 20 minutos en la heladera y después freír.
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