Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 200 gr harina leudante
- 80 gr almidón de maíz
- 1 cda queso rallado
- a gusto Pimienta
- leche c/n
- 1 sobre saborizante a gusto lo hice con el de finas hierbas
- 150 gr manteca
Pasos
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Poner la harina, almidón de maíz, pimienta en un bol y agregar la manteca y desgranar con un tenedor. (Foto 1).
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Agregar el saborizante y el queso rallado. (Foto 2).
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Luego incorporar leche hasta formar una masa. (Foto 3).
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Descansar en la heladera por ½ hora.
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Retirar y estirar la masa del grosor que les guste los palitos. Cortar tiras del ancho deseado. (Foto 4).
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Retorcer las tiras y colocarlas en placas enmantecadas o forradas con papel antiadherente. (Foto 5).
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Cocinar en horno precalentado moderado por 12 minutos o hasta dorar.
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