Tarta de queso “light”

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Tarta de queso “light”

Ingredientes

  • 1 kg. queso Philadelphia light
  • 500 g. leche evaporada
  • 80 g. harina
  • al gusto stevia
  • galletas maría
  • mantequilla
  • 5 huevos

Pasos

  • Para la base he utilizado 20 galletas maría, lo he metido en la mambo y triturado a velocidad 3 más o menos 2/3 minutos

  • Una vez bien triturado, calentamos la mantequilla en el microondas 1 minuto, tres cucharadas grandes.

  • Lo mezclamos con las galletas hasta crear una masa que entenderemos en la base del molde.

  • En la jarra de mambo introducimos, el queso, la le he evaporada, los huevos, la harina y la stevia, velocidad 3 durante 3 minutos más o menos. Una vez bien batido lo volcamos en el molde donde hemos puesto las galletas.

  • Lo introducimos en el horno 50 minutos con calor por arriba y abajo.

  • Para la parte de arriba yo he utilizado turrón de chocolate derretido en el microondas y vertido por encima.

  • Una vez que este cocida, la sacamos del horno para que enfríe.

    Foto del paso 7 de la receta Tarta de queso “light” Foto del paso 7 de la receta Tarta de queso “light”