Tarta natilla de manzana y plátano light

Ingredientes

• 3 manzanas
• 1 sobre natillas mandarin
• 2 huevos
• 2 claras
• 250 ml leche desnatada
• 1 cdta y media de canela
• 4 cdtas edulcorante
• 2 plátanos
• 25 gr maizena

Pasos

• Ponemos en la batidora 2 manzanas peladas y cortadas, los 2 plátanos, el edulcorante, la canela, el sobre de natillas, la leche, la maizena, los huevos, las claras y batimos bien.

  

• Forramos un molde con papel de horno y echamos la mezcla, ponemos la manzana restante cortada en rodajas finas, y se lo añadimos por encima.

• Ahora horneamos 15 min, 180C, después de pasar el tiempo apagamos el horno y dejamos reposar otros 15 minutos más, sacamos y lista para probar