Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
1 porciones- 1 calabacín rallado
- 150 gramos carne de ternera picada
- 1 dientito de ajo
- 1/4 de cebolla
- sal y pimienta
- 1 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- tomate frito casero
Pasos
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Rallamos el calabacín y reservamos.
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Vamos a cocinar la carne estilo boloñesa. Aunque está de hacer al gusto de cada uno. En una cacerola pondremos una cda de aceite, picamos la cebolla y la agregamos a la cacerola junto con el ajo picadito.
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Cuando estén pochados añadimos la carne y removemos bien. Luego le añadimos los condimentos, tapamos para que se haga en su propio jugo.
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En otra cacerola pondremos agua con sal, cuando rompa a hervir agregamos los calabacines y cocemos por un par minuto, escurrimos y emplatamos.
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Servimos con la carne picada sobre estos.
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Y a comer.
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