Masa pizza con Mambo

Ingredientes

2 raciones

• 260 g harina de fuerza
• 1 sobre levadura seca de panadero
• 160 ml agua
• 20 g aceite de oliva
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita azúcar

Pasos

• Poner la cuchara Mambomix.

• Añadir todos los ingredientes y poner a velocidad 2 durante 6 minutos, si queda muy pegajosa amasar unos minutos más.

• Precalentar el horno a 50 grados.

• Sacar la masa y hacer una bolita poner en un cuenco de cristal untado en aceite y tapar con papel aluminio. (Esto es porque si hace mucho frío en casa no crece).

• Apagar el horno y meter la masa media hora para que crezca. Listo!!!