Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 paquete grande calabaza o 3 calabacines
- 1 cebolla
- 2 zanahorias o ninguna
- 1 patata mediana
- Sal
- 500 ml Caldo de verduras
Pasos
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Trocear la cebolla, zanahorias y el calabacín, la de calabaza no lleva zanahorias
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Sofreír en Autocook 8 minutos a 130 grados interrumpiendo el programa de Autocook
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Echar la patata troceada.
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Echar caldo de verduras tapando casi el contenido.
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Salar
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Programa Autocook: cocer + medio +. 1 presión. Se pondrá solo en 8 minutos
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Echar la cocción en otra olla y triturar con la batidora.
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Se puede echar un brick de nata o un chorro de leche para suavizar
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