Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 solomillos pavo o 2 pechugas de pollo
- 1 cda aceite de oliva
- 1/3 taza tomate triturado con cebolla
- 1 cda Sazón completo molido
- 1 cdita sal de ajo con perejil
- 1 pizca comino
- 1/3 cdita hierbas de Provence
- 1 cdita salsa bqq 0
- 1/2 cdita Polvo de cebolla
- 1 pizca romero seco molido
- 1 pizca orégano seco
- 1 rama cebollino cortado fino
- 1/2 cda pimiento rojo asado cortado fino
- 1 zanahoria
Pasos
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Sazonar el pavo con todas las especias, tapar con papel film y dejar 1h en la nevera.
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Echar la mitad de la salsa de tomate en la base de la olla, colocar la carne y cubrir con la salsa bbq y el resto de la salsa de tomate.
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Cocinar 4h a fuego lento, dar la vuelta y dejar otras 2h tapado.
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Cuando se empiece a enfriar, desmenuzar y mezclar con la salsa.
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