Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 2 Calabacines
- 1 Cebolla grande
- 2 Berenjenas
- 2 Pimientos verdes
- 6 Tomates
- Aceite de oliva
- Sal
- Azúcar
Pasos
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Cortar todos los ingredientes del mismo tamaño pequeño y dejar hacer en una sartén amplia con aceite de oliva a fuego lento unos 20/25 minutos.
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Lo sazonamos a partes iguales de sal y azúcar para quitar la acidez del tomate.
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Se puede servir con huevo frito, pescado....
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Bombones de pistacho fit
Bombones de pistacho fit.
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Tarta de yogurt griego, con sólo 3 ingredientes (sin gluten)
Tarta de yogurt griego, con sólo 3 ingredientes (sin gluten). Para endulzar el domingo que mejor que una tarta de yogurt sin gluten y fresquita,con mucho menos calorías que la de queso y queda deliciosa,
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Flan de huevo
Flan de huevo. Las cantidades que uso dan para 8-9 tarrinas de flan.
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Gratinado de calabaza, champiñones y tofu
Gratinado de calabaza, champiñones y tofu.
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Mermelada de frutos rojos (mambo)
Mermelada de frutos rojos (mambo).
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Hummus de zanahoria
Hummus de zanahoria. Hummus riquísimo, diría que mejor que el original