Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 porciones- 1 pechuga de pollo picada
- 1/2 cebolla blanca
- 2 pimiento verde(y rojo)
- 1 diente ajo
- 200 cc sopa de pollo
- 5 dientes pimiento rojo en rodajas (más y más, si quieren)
- 1 cucharada azúcar
- 2~3 cucharadas salsa de ostras
- 1 cucharada nam pla(น้ำปลา)
- 4 huevos
- al gusto Pimiento picante, basilio,
- Arroz de Tai
Pasos
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Pon una cazuela a fuego medio, agrega el aceite (2 cucharadas), añade el pollo,ajo picado y el pimiento picante.
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Agrega pimiento verde y la cebolla rebanada,mezcla y freír bien durante nos minutos removiéndolo constantemente.
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Agrega sopa de pollo,el azúcar, el nam pla y la salsa de ostras,el corte adecuado de basilio y cocina a fuego suave durante unos 5 minutos.
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Freír el huevo en aceite.
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Servir basilio de pollo frito con el arroz y huevo caliente y la ensalada para acompañar.
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¡Que delicia!
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