Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 taza garbanzos
- c/n Agua
- Condimentos a gusto
Pasos
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Los garbanzos los tenemos que dejar en remojo 12 horas mínimo, si es posible 24 hs. Solo nos funcionan los garbanzos secos, en lata no.
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Luego mixeamos o procesamos junto a condimentos a gusto, yo use ajo en polvo, adobo, pimienta y sal. Iremos agregando agua hasta formar una pasta, yo use menos de medio vaso. Cuando esté pronta, dejamos descansar 10 minutos.
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Luego formamos bolitas con las manos, y freímos en aceite bien caliente hasta dorar, se pueden hacer al horno, pero fritas quedan mucho más ricas. Con esta cantidad me salieron 26 falafel.
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Frapuccino de dulce de leche
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Estofado de patita de pollo
Estofado de patita de pollo. Esta vez le agregué más arverjas para marcar la diferencia.
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Boquerones en vinagre (receta definitiva)
Boquerones en vinagre (receta definitiva). Durante muchos años esta receta era una de esas que se me resistía, y mira que lo intentaba una y otra vez, pero nada oye, que no había manera... y claro, es una tapa que en casa nos encanta y yo
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Crujiente tartar de tomate y albahaca. Un entrante individual ideal para una comida especial, con el que sorprendereis a vuestros invitados.
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Crepes de avena sabor canela ❤️
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Sepia sucia a la plancha. Una receta fácil y rápida de hacer. Ideal como #platounico y también perfecta para una cena saludable