Tallarines rojos criollos

Ingredientes

4 raciones

• 4 presas pollo
• 2 tomates
• 1/2 tz cebolla picada
• 1 zanahoria
• 1 sobre pomarola de 160 gr
• 500 gr fideos
• 1 sustancia de pollo
• Hongos y laurel
• 1 cda azúcar
• Al gusto Sal y pimienta

Pasos

• Sazonar el pollo con sal y pimienta y sofreír. Reservar.

  

• Preparar los fideos.

  

• Picar y licuar la zanahoria y los tomates con un poco de agua.

  

• Sofreír con aceite ajos, agregar la cebolla y la sustancia de pollo. Cuando la cebolla esté blanca, incorporar el licuado, el sobre de Pomarola y los hongos y laurel. Adicionar sal al gusto. Dejar dar un hervor.

  

• Agregar el pollo, cuando ya esté cocinado, agregar el azúcar a la salsa, remover y dejar dar un hervor antes de apagar. Servir con los fideos y a disfrutar!