Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 1 aguacate maduro
- 1 cebolla pequeña
- 2 tomates
- Salsa de jalapeños o tabasco
- Aceite
- 1/3 zumo de 1 limón
- Baguette
- Anchoas
- Sal
Pasos
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Para el guacamole sacamos la carne del aguacate y lo aplastamos con un tenedor de plástico (así no queda negro), cortamos la cebolla y 1 tomate en trozos muy pequeños.
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Mezclamos el aguacate, cebolla, tomate, sal, zumo de limón y salsa de jalapeños (cuidado con el picante)
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Tostamos la baguette
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Frotamos el tomate maduro por la parte interior de la baguette, aliñamos con aceite y un poco de sal.
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Ponemos por encima el guacamole
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Repartimos por encima las anchoas
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