Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 personas- 10 salchichas estilo Viena
- 1/2 tazón harina de trigo
- 1/2 tazón harina de maíz
- 1 huevo
- 100 ml leche
- 5 gr levadura química
- 2 cucharadas azúcar
- Aceite para freír
- 1 cucharadita sal
Pasos
-
Comenzamos la preparación cortando las salchichas por la mitad para conseguir los 20 trozos por igual. Cogemos ahora los trozos de salchicha y le introducimos por su parte plana una brocheta de madera hasta la mitad de la salchicha y reservamos.
-
Preparamos ahora el rebozado, para esto ponemos dentro de un bol las harinas, el azúcar, la levadura, la sal y removemos todo hasta mezclarlo bien. Cogemos otro bol, echamos el huevo y la leche y con una varilla lo batimos todo. Echamos la mezcla líquida sobre las harinas y con ayuda de un tenedor lo mezclamos y juntado todo bien hasta que quede una masa uniforme sin grumos y un poco espesa. Teniendo la masa echa la pasamos a un vaso alto para ser más fácil rebozar las salchichas.
-
Pasamos a freír los perritos, para ello ponemos una sartén alta a fuego medio con abundante aceite y una vez caliente introducimos la salchicha en la masa hasta quedar bien cubierta, la sacamos de ella y escurrimos un poco el espeso de masa y la metemos en la sartén a freír y así sucesivamente y la vamos sacando para un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite. Una vez todas fritas, emplatamos y listo para comer.
-
Tomates rellenos de carne al horno
Tomates rellenos de carne al horno. Una forma diferente de incluir esta hortaliza en la dieta, que acompañándola de un poco de pan o arroz, lo hacen un plato completo en macronutrientes.
-
Calma el dolor del esguince de tobillo con estos 5 remedios
El esguince de tobillo es una lesión que se produce cuando la articulación se tuerce y causa daños en los
-
Licor de flores de manzanilla bio
Licor de flores de manzanilla bio. #libro3
-
Café Dalgona en MyCook (sin azúcar)
Café Dalgona en MyCook (sin azúcar). ¡¡Cómo resistirme a probarlo!! Yo sólo tomo café cuando tengo mucho sueño y siempre sin azúcar (me encanta su sabor fuerte), así que tenía claro que en cuanto viera la oportunidad de tomarme un
-
Helado de plátano y uvas
Helado de plátano y uvas. Lo que da la textura de cremosidad es el plátano , otra opción es plátano y fresas ( congelados)
-
Croquetas de jamón y pollo
Croquetas de jamón y pollo. Las croquetas están íntimamente unidas a mi infancia y a mis primeros contactos con la cocina. Tendría yo 7 añillos o así cuando un buen día me llamó mi madre Mari , hija, ven a la cocina y pélame