Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 400 g bacalao
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 2 tomates
- Aceite de oliva
- 2 ajos
- 1 huevo
- 100 ml aceite
- Perejil (opcional)
Pasos
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Vertemos en un vaso de batidora los ajos ya pelados, el aceite, el huevo y el perejil. Batimos y dejamos la mezcla para más adelante
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Hacemos un sofrito con el tomate rallado, los pimientos y la cebolla.
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Ponemos el sofrito en la bandeja de horno, el bacalao y vertemos por encima la mezcla del ajo.
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Ponemos en el horno a 180 durante unos 20 minutos. Y gratinamos por 5 minutos.
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Mientras el bacalao está en el horno, cocemos las patatas. Podéis hacerlas en el horno también.
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Esperamos, emplatamos, Y LISTO!!! Os daréis cuenta de que el gratinado le da un sabor buenísimo
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Merluza en salsa
Merluza en salsa. Plato saludable y rico. Lo suyo es contra mayor agua más caldo se os quedará y más rico estará
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Calamares a la americana
Calamares a la americana. Los calamares a la americana salen muy buenos, se preparan con una salsa de tomate, cebollita, guindillas...
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Waffles con miel de Maple
Waffles con miel de Maple.
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Coctel de langostinos sencillo
Coctel de langostinos sencillo. Un cóctel clasico de mariscos con salsa rosa, ideal para cualquier ocasión.
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Chipirones / sepia encebollada (picante)
Chipirones / sepia encebollada (picante). Mi idea original era hacerlo con chipirones, pero descongelé la sepia en su lugar...Se puede hacer con calamar también. Y el picante es opcional y según gustos.
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Bratwurst
Bratwurst. La invención de la salchicha es un verdadero logro cultural de la humanidad y uno de los alimentos más antiguos en general, ya en el año 5000 antes de Cristo se ha encontrado representada en murales, en Egipto, Siria y China.