Aug 09, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 5 tomates maduros, 1 cebolla, 2 dientes de ajo y laurel 1
- hoja. Un poco de orégano
- 8 trozos Bacalao desalado
Pasos
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En una cazuela, freír la cebolla y los ajos, cuando este hecha, añadir los tomates cortados en trozos y hacerlos junto con la cebolla y los ajos.
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Pasar el bacalao por harina y freirlo, apartar.
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Cuando la salsa de tomate esté hecha, pasarlo por el pasapurés y reservar.
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Poner el bacalao en una fuente, y echar la salsa de tomate. Y decorar con unos pimientos de Padrón.
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Servir y a disfrutar.
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