Aug 09, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 tostadas pan semillas
- 2 huevos
- 1 aguacate
- 6 tomates cherry
- Orégano
- Sal
Pasos
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Coger un cazo y poner agua hervir.
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Poner en un vaso papel film con un poco de aceite. Meter el huevo dentro con un poco de sal y orégano y cerrar con una pinza.
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Cuando el agua empiece a hacer burbujitas meter la bolsita con el huevo dentro del cazo y esperar 2-3min hasta que veamos que el huevo se va haciendo.
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Poner el pan a tostar. Mientras preparamos el aguacate machacado y le agregamos tomates cherrys cortaditos y mezclamos todo.
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Sacamos las tostadas, untamos la mezcla de aguacate y tomates cherrys y sacamos el huevo y lo ponemos encima. Agregamos un poco de sal y pimienta al gusto.
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