Aug 12, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 2 berenjenas
- aceite
- sal
Pasos
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Calienta una sartén con aceite, lava la berenjena corta a rodajas de medio centímetro.
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Cocina 3 minutos por cada lado a fuego, sazona y sirve.
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Posibles variaciones: 1. Podemos añadir romero.
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Aplicaciones culinarias: Esta receta la podemos utilizar de guarnición de carnes en cualquier menú o carta de restaurante en almuerzo o cenas.
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Resultados: La berenjena ha de quedar dorado por fuera y jugoso por dentro.
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