Aug 17, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 1 huevo
- 2 cucharadas harina de coco
- 1 cucharada aceite
- 2 cucharadas nata
- 1/8 de cucharadita de polvo de hornear
- Al gusto arándanos
- 1 sobre fruta del monje
Pasos
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Aceitar la pared y fondo de la taza. Poner todos los ingredientes. Incorporar perfectamente. A continuación agregué la foto de un sobre de Fruta del Monje o Monk Fruit.
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Meter en el microondas colocando la taza en el extremo de la charola, lo cual le permite crecer más. Programar 2 minutos a máxima potencia.
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Ahora poner en el centro de la charola y programar 15 segundos más.
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Desmoldar y ahora sí, a disfrutar un delicioso pastelillo de taza. Como el harina de coco tiende a ser seca en sabor, si se desea, se puede agregar a los ingredientes anteriores 2 cucharadas de leche de su preferencia.
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Para endulzar, si no se quiere o no se tiene a la mano la fruta del monje, se puede suplir con Stevia o con azúcar blanca, morena o mascabado.
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