Aug 19, 2020 Recetas
Ingredientes
- 800 gr tomate triturado (o bote grande de tomate frito casero)
- 1 cebolla butí
- 2 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 calabacín
- 1 berenjena
- Sal
- Ajo en polvo
- 1/2 cucharadita café de azúcar
- Aceite de oliva virgen
- huevos
- 2 patatas (opcional)
Pasos
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Lavamos muy bien las verduras y las troceamos. NOTA: solo le quito la piel a la berenjena, al calabacín se los dejo pero si preferís podéis pelarlos.
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En la olla GM g añadimos un chorreón generoso de aceite de oliva virgen y programamos menú Sofreír. Cuando el aceite esté caliente añadimos todas las verduras y lo removemos.
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Echamos el tomate triturado, la sal, el azúcar y el ajo en polvo y lo mareamos. Cancelamos menú.
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Cerramos la tapa y la válvula y programamos menú Guiso/140°/15 min/Presión 1.
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Despresurizamos manualmente y destapamos. Removemos todo y, si vemos mucho caldo y os gusta más espeso (como es mi caso), programamos menú sofreír sin poner la tapa para que reduzca.
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Opcional: puedes freír un par de patatas cortadas a cuadritos y añadirla finalmente al pisto.
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Por último freímos en una sartén tantos huevos como comensales haya y servimos cada plato de pisto acompañado de un huevo.
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Tajine de pollo. No soy muy de pollo, solo por la sencilla razón de como los estan criando aqui, mi da pena. En mis vacaciones tendre unas ganas tremendas de hacer otra vez esta recetaaaaaa.
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Mousse de moras silvestres. Con esta receta participo en el reto #familiar de esta semana (dedicado a mamá), concursando para aparecer en uno de los 7 libros que editará Cookpad. Estábamos comiendo, las peques pensaron en helado de post
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Judía blanca con chorizo y morcilla.
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Frappé oreo
Frappé oreo.
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Pollo al horno. Hoy es un día en el que me quiero dedicarme a la casa cómo limpiar armarios, cambian la ropa de cama empieza a hacer calor, etc.... No tengo mucho tiempo para hacer sofritos y estar pendiente de si se va a quemar o no. Así
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Croquetas caseras de pollo y jamón AMC
Croquetas caseras de pollo y jamón AMC. Croquetas caseras fáciles, económicas y naturales para compartir con la familia y amigos.Vídeo: Croquetas caseras de pollo y jamón AMC