Aug 22, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- 8 Filetes Lenguado
- 1/2 taza Harina
- 1/2 taza Avena. Puede ser quinua avena, maca avena, kiwicha a
- 1/3 taza Queso parmesano rallado
- Al gusto Sal
- Al gusto Pimienta
- Ajo molido al gusto. Se puede omitir si no les gusta
- Aceite necesario para freír
Pasos
-
Limpiar bien los filetes, asegurándose que no queden espinas. Aderezar con sal, pimienta y ajo molido. A mí me encanta el sabor que le da el ajo y además tiene muchos beneficios.
-
En un bowl ancho mezclar la harina, avena, queso parmesano rallado y una pizca de sal si el queso parmesano no estuviera muy salado.
-
Pasar los filetes por la mezcla anterior, presionando un poco para que se adhiera bien. Se dejan reposar los filetes tapados en la refrigeradora hasta freír.
-
En una sartén poner aceite 1 cm del fondo. Aunque no lo crean absorbe menos aceite así. Freír los filetes hasta que queden dorados. Se puede servir con ensalada, arroz o puré de papa. Puedes ver mi receta anterior de un puré de papa express
-
Ensaladilla de gambas y palitos de cangrejo
Ensaladilla de gambas y palitos de cangrejo.
-
Croquetas de merluza y palitos del mar
Croquetas de merluza y palitos del mar. Echar medio litro de nata, da cremosidad a la masa
-
Pastel de atún frío
Pastel de atún frío
-
Batatas fritas dulces sin azúcar, aptas para celiacos y alé
Batatas fritas dulces sin azúcar, aptas para celiacos y alérgicos. Son simples batatas, boniatos, o patatas dulces, fritos. Se pueden hacer en forma alargada o con forma de animales. Combinar el sabor dulce del boniato con el hecho de fr
-
Brownie fácil, rápido y exquisito
Brownie fácil, rápido y exquisito. Esta receta es muy sencilla y rápida puesto que solo tardarás en hacerla 30 min. Con ingredientes básicos de cocina. ¡Espero que te guste!
-
¿Los cosméticos pueden irritar la piel?
Las cifras indican que hace solo dos décadas, el 15 % de las dermatitis de contacto eran causadas por los