Arroz con pollo en Monsieur cuisine

Ingredientes

3 raciones

• 150 gramos arroz
• 450 gramos agua (450ml)
• 40 gramos aceite oliva
• 1 pastilla concentrado
• 1 hoja laurel
• 1/2 Pimiento
• 1/2 cebolla
• 1 ajo
• 1 tomate maduro
• 50 gramos vino blanco
• Sal, pimienta y azafrán

Pasos

• Cortamos el tomate, Pimiento, cebolla y ajo en dos golpes de turbo. Bajar los restos de las paredes y añadir el aceite. Programamos menú rehogar a 120 °C

• Volvemos a bajar los restos de las paredes y añadimos 200 gramos de pollo a cubos. (se puede añadir gambas, mariscos, carnes) programamos 5 minutos a 120°C velocidad 1MARCHA ATRAS

• Añadimos el agua, el vino, la pastilla de concentrado, azafran y salpimentamos. Programamos 1 minuto 120°C velocidad 1MARCHA ATRAS.

• Añadimos el arroz y programamos 18 minutos a 120 °C velocidad 1marcha atras