Natillas en Thermomix

Ingredientes

• 90-130 g azúcar
• 3 huevos a temperatura ambiente
• 600 g leche entera a temperatura ambiente
• 1 cucharadita azúcar vainillado
• 1 cucharada maicena
• 6 galletas María
• Canela molida (para espolvorear)

Pasos

• Estos son todos los ingredientes que vamos a utilizar

  

• Poner en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar vainillado y la maicena. Mezclar 10 seg/vel 4.

  

• Una vez mezclado todo, volvemos a programarlo, esta vez 8 min/90°/vel 2. Cuando termine, comprobamos si tiene espuma por encima, si es así, hay que programar 2 min/90°/ vel 2. Si no tiene espuma, remover 2 min/vel 2.

  

• Vierta las natillas inmediatamente en 6 boles individuales o una fuente honda.

  

• Una vez frías, poner la galleta María encima y añadir la canela.