Aug 25, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- Sal
- Perejil
- 3 tomates
- 100 gr carne picada
- Pimiento de colores picados en dados
- Cebolla picada en dados
- Tómate concentrado
- Queso
- 1 huevo
- Pimienta
Pasos
-
Quitar la tapa del tomate y vaciar, reservar. Hacer la carne con pimientos y cebolla, añadir las especias. Rellenar los tomates con la la carne y añadir el huevo batido y queso. Tapar con palillos
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En una olla añadir la pulpa del tomate, Pimientos y cebolla. Añadir el concentrado de tomate y los tomates. Tapar y dejar que se hagan al vapor durante 10 min.
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