Aug 04, 2020 Recetas
![Foto principal de Ensalada fresca de piña y cangrejo](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/29/855.jpg)
Ingredientes
2 raciones- 1/2 cebolleta fresca
- 8-10 palitos cangrejo descongelado
- 1 rodaja piña fresca
- 2 huevos
- 1/2 lata maíz dulce
- 1/2 lata aceitunas rellenas
- 2 cucharadas mahonesa
- 1 cucharada kétchup
- Sal
Pasos
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Poner a cocer 2 huevos durante 12 minutos y vamos preparando la ensalada, picamos media cebolleta fresca
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Picamos los palitos de cangrejo previamente descongelados
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Una vez cocidos los huevos los dejamos enfriar, pelamos y picamos
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Picamos una rodaja de piña natural
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Mezclamos todos los ingredientes en una ensaladera y añadimos el maíz dulce y las aceitunas y mezclamos
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Añadimos 2 cucharadas de mahonesa, un de kétchup, sal y un chorro de vinagre y mezclamos metemos en la nevera para que esté fresquita y listo mmmmm me encants
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