Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 22 rebanadas pan
- 2 lonchas jamón gruesecitas (o las que necesitéis si utilizáis jamón de blíster)
- 2 lonchas queso semi curado
- 4 lonchas mortadela de aceitunas
- 12 rodajitas de chorizo picante
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
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Preparamos mi habitual salsa de tomate, lavamos, troceamos e introducimos en el vaso de la batidora el tomate, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos.
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Untamos las rebanadas de pan con esta salsa por una de sus caras y las colocamos en los platos donde las serviremos.
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Cortamos las lonchas de queso por la mitad (para que tengan el tamaño similar a las rebanadas) y les quitamos la corteza, cubrimos con el queso 8 rebanadas.
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También cortamos por la mitad las lonchas de mortadela y colocamos dos mitades en cuatro rebanadas de pan.
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Sobre otras cuatro rebanadas de pan colocamos 3 rodajas de chorizo, en cada una de ellas.
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Troceamos las lonchas de jamón para facilitar comerlo y repartimos los trocitos de jamón sobre las seis rebanadas de pan restantes.
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Repartimos todas las rebanadas entre dos platos, rociamos con un chorrito de aceite de oliva y servimos.
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