Patatas bravas fáciles

Ingredientes

2 personas

• 5 patatas normales
• 1 pizca sal
• 1 Chorrito ketchup
• 1 Chorrito aceite de oliva
• 1 poquito del Ingrediente secreto

Pasos

• Se pelan, lavan y cortan las patatas en trocitos uniformes.

  

• Para unas buenas patatas bravas, el secreto es el siguiente... Para que queden crujientes por fuera y blanditas por dentro hay que...1- cortarlas de forma uniforme (casi iguales), 2- se tienen en agua unos 15' aprox. para que se vaya el almidón, 3- Se fríen con el aceite frío, que vayan cociendo en el aceite lentamente.

  

• Mientras, en un vasito se pone un chorrito de ketchup y el ingrediente secreto; casi a partes iguales. Se mezcla bien y...ya tenemos nuestra salsa fácil y rápida....