Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 100 gr alubias cocidas
- 1 Pata Pulpo cocido
- Surimi
- Pimiento verde y rojo
- Cebolla morada
- Pepino y tomate
- Rúcula
- Aceite de oliva
- Vinagre de módena
- Lima
- Sal
Pasos
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Cortamos todas las verduras en cubitos pequeños y las ponemos en una fuente.
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También cortamos el pulpo y el surimi.
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Por último añadimos las alubias y la rúcula a la fuente.
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Hacemos una vinagreta con aceite de oliva, vinagre balsámico, mucha lima y sal.
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Aliñamos nuestro salpicón y reservamos en la nevera hasta el momento de comer.
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Disfrutad!
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