Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 250 ml zumo de limón
- Cáscara de medio limón
- 500 ml agua
- 200 g azúcar
- 2 claras de huevo
Pasos
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Mezclar el agua y el azúcar y calentar en un cazo hasta ebullición para crear un almíbar
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Se deja enfriar y mientras se hace el zumo de limón.
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Se unen ambas elaboraciones y se mete en congelador durante 2 horas.
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Se baten dos claras a punto de nieve y se les añade la cáscara de medio limón
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Unimos las dos mezclas y se vuelve a meter al congelador una hora como mínimo
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