Bizcocho 3, 2, 1

Ingredientes

12 raciones

• 3 huevos
• 1 yogurt de Limón
• Ralladura de 1 Limón
• 3 medidas del vaso del yogurt harina
• 2 medidas azúcar
• 1 medida aceite de oliva
• 1 sobre levadura
• 60 ml leche
• Para decorar
• Nutella
• Caramelos
• Bolitas

Pasos

• En un bol ponemos los huevos la leche y el yogurt batir con varillas

• Añadimos la ralladura de Limón y el azúcar seguimos batiendo

• Juntamos la levadura con la harina y tamizamos y por último agregamos el aceite, seguimos mezclando todo muy bien

• Yo suelo después darle un golpe de turmix unos 3 o 4 minutos para que quede todo muy uniforme

• Ya tendremos la masa de nuestro bizcocho ahora engrasaremos el molde con mantequilla y un poco de harina

• Lo pondremos al horno a 180° unos 45 min comprobaremos con un palillo que esté hecho por dentro

• Sobre una hoja de papel de horno pondremos repartido caramelos (yo utilizó los que cogemos de la cabalgata de los Reyes) que se deshagan en el horno para decorar nuestro pastel

• Cuando este frío el bizcocho podemos abrir al medio y rellenar al gusto o simplemente decorar

  

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