Aug 04, 2020 Recetas
![Foto principal de Muffins al microondas](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/30/28269.jpg)
Ingredientes
20 raciones- 3 huevos
- 80 ml (1 vasito) aceite suave
- 1 vasito zumo de naranja
- 2 vasitos azúcar
- 3 vasitos harina
- 1 sobre levadura química
- 1 pizca sal
Pasos
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Se ponen los huevos junto al azúcar y una pizca de sal en el robot de cocina y se bate durante 3' hasta que doble el volumen. Se añade el zumo, el aceite y la harina poco a poco hasta que todo se integre.
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Verter la mezcla en vasitos de plástico aptos para microondas y cocinar a máxima potencia durante un minuto y medio. Se deben de poner tandas de 3 o 4 vasitos máximo. Para el relleno se utiliza una manga con chocolate fondu y una boquilla fija, y se inyecta el chocolate por el interior.
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Al ser muy esponjosos será muy fácil rellenarlos. Desmoldar con la ayuda de un cuchillo para despegarlos y servir. Se pueden acompañar de sirope al gusto.
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