Muffins al microondas

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Muffins al microondas

Ingredientes

20 raciones
  • 3 huevos
  • 80 ml (1 vasito) aceite suave
  • 1 vasito zumo de naranja
  • 2 vasitos azúcar
  • 3 vasitos harina
  • 1 sobre levadura química
  • 1 pizca sal

Pasos

  • Se ponen los huevos junto al azúcar y una pizca de sal en el robot de cocina y se bate durante 3' hasta que doble el volumen. Se añade el zumo, el aceite y la harina poco a poco hasta que todo se integre.

    Foto del paso 1 de la receta Muffins al microondas
  • Verter la mezcla en vasitos de plástico aptos para microondas y cocinar a máxima potencia durante un minuto y medio. Se deben de poner tandas de 3 o 4 vasitos máximo. Para el relleno se utiliza una manga con chocolate fondu y una boquilla fija, y se inyecta el chocolate por el interior.

    Foto del paso 2 de la receta Muffins al microondas Foto del paso 2 de la receta Muffins al microondas Foto del paso 2 de la receta Muffins al microondas
  • Al ser muy esponjosos será muy fácil rellenarlos. Desmoldar con la ayuda de un cuchillo para despegarlos y servir. Se pueden acompañar de sirope al gusto.